11月19日，“何以中国·越山向海踏千澜”网络主题采风活动采访团走进宁夏吴忠市盐池县，探寻宁夏滩羊从传统养殖到全产业链融合的“破圈”之路。

　　在宁夏盐池滩羊产业集团生态牧场里，记者看到成群的滩羊并非在传统的草原上奔跑，而是在专门修建的“健身跑道”上悠闲漫步，耳边萦绕着轻柔的音乐。这幅看似新奇的场景，背后是宁夏盐池县对顶级羊肉品质的极致追求，也是这片古老土地从传统养殖迈向全产业链融合高质量发展的生动缩影。

　　宁夏盐池县，坐落在毛乌素沙地边缘，曾是风沙肆虐之地。“一年一场风，从春刮到冬。风沙满地跑，沙丘比房高。”是当地生态恶化的真实写照。过去牧民无序散养，导致草原日益荒芜。为了守护家园，2002年，盐池在宁夏率先实行封山禁牧，千百年来自由放牧的羊群全部“入圈上楼”。

　　这一转变带来了新的课题：圈养的滩羊如何保持其独特的鲜美风味？盐池人用科技给出了答案。盐池县滩羊集团研发了模拟盐池草原的专用饲草料，其中包含175种优质牧草和115种中草药的核心成分。“这确保了我们的滩羊即使在圈养条件下，依然能保有放养般的优良肉质，达到鲜嫩无比、膻味极轻的顶级标准。”宁夏盐池滩羊产业集团工作人员向记者介绍。经过六个月的科学养育，体重控制在38斤左右的盐池滩羊，成为了市场上一枚难求的“草原珍珠”。

　　为了守护这块“金字招牌”，盐池县为每一只正宗的滩羊都配备了基因“身份证”。在专业的基因检测室里，每只屠宰后的滩羊都要经过严格的血样分析和DNA比对。“只有基因吻合率超过80%的，才能被最终认定为‘正宗盐池滩羊’，并获得专属的基因检测标识。”宁夏盐池滩羊产业集团的技术人员向记者解释道。

　　这套严谨的认证和全产业链追溯体系，让消费者买得放心、吃得安心，极大地提升了盐池滩羊的品牌公信力和市场竞争力。截至目前，盐池滩羊的品牌价值已高达120.68亿元，产品畅销全国。

　　滩羊的崛起，并非单一的养殖成功，而是一条全产业链融合的高质量发展之路。盐池县聚焦“良种化、规模化、标准化、融合化、品牌化”的“五化建设”，推动产业全面升级。在源头，建成县、乡两级良种繁育基地，大力推广优质种公羊；在养殖端，培育了99个养殖示范村，年保障百万亩优质饲草供应；在标准上，制定了28项团体标准，搭建全产业链追溯平台；在延伸价值链上，研发了羊肉精深加工、裘皮、羊毛等系列产品200余种，并积极推动产业与文旅融合；在品牌塑造上，构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的“五牌联育”模式，授权近百家企业使用地理标志商标。目前，盐池县已培育18家自治区、市级龙头企业，近500家养殖合作社，形成了“实体店+电商”全覆盖的销售网络。

　　产业的发展最终要惠及于民。盐池县通过“保底收益+按股份分红”等利益联结机制，让滩羊产业真正成为农民增收的“金钥匙”。如今，滩羊养殖收入占当地农村居民人均可支配收入的60%以上，成为驱动脱贫攻坚与乡村振兴的核心引擎。盐池县计划到2027年建成10万只出栏基地，将规模化养殖率提升至95%。同时，将继续深化产学研合作，拓展预制菜等高端产品，推进“三产融合”，筹建产业联盟。

　　从黄沙漫卷到绿富同兴，从传统散养到智慧牧歌，盐池滩羊的故事，正是一曲生态保护、产业转型与乡村振兴和谐共鸣的壮丽乐章。“中国滩羊之乡”的金字招牌，在高质量发展的道路上正愈发闪亮。（宁夏新闻网记者 胡琴 文/图）